Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi đội ngũ bác sĩ Bệnh viện Quốc tế DNA

Hệ thần kinh, trong đó bộ não có vai trò quan trọng trong việc điều khiển các hoạt động của cơ thể. Bộ não có khả năng tập trung cao sẽ mang đến sự thuận lợi lớn trong công việc, học tập và nhiều phương diện trong cuộc sống. Bằng phương pháp đơn giản nhất là bổ sung những loại thực phẩm tốt cho trí não, bạn có thể cải thiện sự tập trung, giúp tinh thần minh mẫn và tăng cường trí nhớ.

Thực phẩm tốt đóng vai trò như thế nào đối với não bộ?

Não bộ đảm nhận điều khiển cảm xúc, suy nghĩ, nhịp thở, duy trì nhịp đập của tim,… Khi não dồn sự tập trung và chú ý ở mức cao vào một vấn đề hay đối tượng nào đó sẽ tăng hiệu quả của việc tiếp nhận thông tin, ghi nhớ và xử lý chúng. Từ đó mang lại hiệu quả cao trong công việc và học tập.

Tuy nhiên khi càng lớn tuổi, chức năng và sức khỏe của bộ não sẽ giảm dần đi, kéo theo tình trạng hay quên, khó tập trung.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bổ sung các loại thực phẩm tốt cho não bộ là cách đơn giản giúp phát triển trí não, tăng sự tập trung, duy trì sự vui vẻ, lạc quan.

Những loại thực phẩm tuyệt vời giúp tăng cường sự tập trung cho não bộ

Thực phẩm chứa vitamin nhóm B

Các vitamin nhóm B bao gồm B1, B2, B3, B6, B12 giữ vai trò quan trọng trong việc nâng cao khả năng nhận thức, tăng cường sự minh mẫn, sáng suốt. Ngoài ra còn giảm lo lắng, căng thẳng, trầm cảm. Khi thiếu vitamin B có thể gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ, các vấn đề như teo não, Alzheimer, Parkinson. Vì thế để giúp não hoạt động khỏe mạnh, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm thuộc nhóm vitamin B như rau lá xanh (rau bina, rau cải xoăn), cá hồi, sữa, hàu, các loại đậu, thịt bò,…

Thực phẩm giàu protein

Protein là một axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra các chất truyền dẫn thần kinh. Chất truyền dẫn thần kinh giúp tế bào não giao tiếp và truyền tín hiệu đến các bộ phận khác nhau trên cơ thể, giúp các bộ phận này đảm nhận tốt chức năng của mình.

Ngoài ra, protein còn chứa tyrosine và tryptophan, 2 chất này giúp tăng cường sản xuất dopamine và serotonin. Đây là chất truyền dẫn thần kinh giúp tăng cường năng lượng, khả năng ghi nhớ và tập trung cho trí não. Vì thế để hệ thần kinh hoạt động tốt thì không thể bỏ qua các loại thực phẩm giàu protein như trứng, sữa, thịt, cá, các loại hạt, các loại đậu, các chế phẩm từ sữa,…

Thực phẩm giàu Carbohydrate

Khi đi vào cơ thể, carbohydrate sẽ chuyển hóa thành glucose. Glucose sẽ được hấp thụ vào máu, đây là nguồn nguyên liệu quan trọng cho các hoạt động sống, kể cả vận hành của bộ não. Theo đó, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu carbohydrate, giàu vitamin và khoáng chất như hoa quả tươi giàu chất xơ, rau củ,…

Thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E được xem là chất chống oxy hóa mạnh. Với đặc tính này, vitamin E giúp làm giảm và ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức. Bên cạnh đó còn giúp tăng cường trí nhớ khi não “già” đi. Những loại thực phẩm giàu vitamin E tốt cho trí não bạn nên bổ sung đó là: Các loại hạt, rau lá xanh, măng tây, trứng, gạo lứt, các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hướng dương.

Thực phẩm giàu Omega-3

Nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm giàu Omega-3 chứa các chất béo lành mạnh, cần thiết để duy trì sức khỏe cho hệ thần kinh, hỗ trợ quá trình ghi nhớ và học hỏi cho bộ não. Thêm vào đó axit béo Omega-3 còn hỗ trợ giảm viêm trong não, bảo vệ mạch máu, duy trì sự khỏe mạnh của tế bào thần kinh.

Bạn hãy bổ sung axit béo Omega-3 thông qua chế độ ăn uống với các loại thực phẩm như: Cá hồi, cá thu, các mòi, trứng, quả óc chó, hạt chia, dầu oliu,…

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm hỗ trợ vào quá trình sản sinh ra tế bào thần kinh ở vùng hồi hải mã (là một phần não trước có chức năng tạo và lưu trữ ký ức cũng như những thông tin mới). Vì thế khi thiếu hụt kẽm, não sẽ lưu trữ thông tin kém hiệu quả hơn, bạn sẽ hay quên và khó ghi nhớ thông tin.

Những thực phẩm giàu kẽm bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình đó là: thịt gà, hàu, trứng, socola đen, các loại rau xanh như rau chân vịt, bông cải xanh, rau dền, măng tây,…

Bổ sung nguồn năng lượng NAD+

Theo thời gian, quá trình lão hóa làm suy giảm chức năng của nhiều cơ quan trong cơ thể, trong đó có bộ não.

Quá trình lão hóa của cơ thể là kết quả của nhiều yếu tố tương tác như di truyền, chế độ sống, môi trường sống và đặc biệt là tình trạng sức khỏe của tế bào. Trong quá trình này, có một nhóm enzyme gọi là sirtuins đóng vai trò quan trọng. Chúng tham gia vào việc điều chỉnh các phản ứng sinh học liên quan đến lão hóa, bao gồm việc duy trì sự ổn định của hệ thống năng lượng tế bào và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Sirtuins đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại lão hóa và duy trì sự trẻ trung của tế bào. Do đó, NAD+ tác động đến Sirtuins và có thể giúp tế bào lão hóa chậm hơn hoặc trì hoãn quá trình lão hóa.

NAD+ là một phân tử quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp tạo ra năng lượng cần thiết để duy trì sự sống và hoạt động của tế bào. Một nghiên cứu cho thấy, gia tăng hàm lượng NAD+ có thể giúp nâng cao trí lực, tăng cường nhận thức, đồng thời bảo vệ não không bị chết do tình trạng thiếu máu não.

Bên cạnh bổ sung những chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ. Việc bổ sung năng lượng NAD+ sẽ giúp bạn tăng cường trí nhớ hiệu quả hơn, vì không phải tất cả nguyên nhân gây suy giảm trí nhớ chỉ cần ăn uống và sinh hoạt lành mạnh là có thể phòng ngừa được.

Ngày nay, liệu pháp năng lượng NAD+ là phương pháp được nhiều người lựa chọn để tăng cường sức khỏe, phục hồi tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa thoái hóa thần kinh, tăng khả năng tập trung.