Đối với con người lão hóa có thể được cho là một quy luật không mong đợi , bởi quá trình này là một phản ứng ngược với khát vọng gìn giữ sự trẻ đẹp và khỏe mạnh của con người.

Giới khoa học và các chuyên gia không ngừng nghiên cứu để tìm ra giải pháp ngăn chặn quá trình này. Dưới đây là các chất được các chuyên gia tìm ra là những “khắc tinh” của quá trình lão hóa, các chất này giúp làm giảm tốc độ phát triển của lão hóa, đồng thời ngăn chặn các bệnh lý do lão hóa gây ra.

1. Curcumin

Curcumin hay còn gọi là diferuloylmethane, là một hợp chất polyphenol tự nhiên có thể là một tên gọi khoa học xa lạ đối với chúng ta, nhưng nếu nói đây là chất có trong củ nghệ thì chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy quen thuộc bởi nhiều công dụng đa dạng trong làm đẹp, cũng như dùng làm thuốc, ngăn ngừa và phòng bệnh ung thư.

Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh về khả năng chống lão hóa của curcumin. Hoạt chất này thể hiện khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ như trung hòa các gốc tự do, từ đó bẻ gãy các chuỗi phản ứng.

Bên cạnh đó, chúng cũng có khả năng kích thích hoạt động của các enzyme chống oxy hóa vốn có của cơ thể. Bằng cách này, curcumin mang đến “tác dụng kép” giúp chống lại các gốc tự do.

Và theo các nhà nghiên cứu chứng minh rằng chất curcumin kích hoạt một số protein định, bao gồm sirtuins và protein kinase được kích hoạt AMP, giúp trì hoãn sự lão hóa của và thúc đẩy tuổi thọ.

Thông thường chúng ta có thể bổ sung curcumin bằng cách sử dụng bột nghệ trong các loại thức uống hoặc bổ sung trong công thức nấu ăn như một loại nguyên liệu thiết yếu

2. Tỏi

Trong tỏi có chứa một hàm lượng chất chống oxy hóa và chống viêm cao, các chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại từ gốc tự do sản sinh ra trong hoạt động trao đổi chất hằng ngày và từ các tác nhân bên ngoài như thuốc lá, cafein, khói bụi, bia rượu hoặc do các chất phenol có trong rau xanh từ bữa ăn hằng ngày mang lại.

Nhờ vậy mà việc bổ sung tỏi trong bữa ăn sẽ giúp bạn phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính (là những bệnh do gốc tự do gây ra cho ) như như Alzheimer, bệnh tim, các vấn đề về hệ tuần hoàn và rất nhiều bệnh mãn tính khác. Bên cạnh đó, còn có thể ngăn ngừa lão hóa da và nếp nhăn do tia UV.

3. EGCG

EGCG là tên viết tắt từ của EpiGalloCatechin Gallate hay còn gọi với tên khác là Polyphenol, là hợp chất tự nhiên có nhiều trong lá trà xanh, đặc biệt tốt cho sức khỏe có thể giúp cho cơ thể ngăn ngừa nhiều căn bệnh, tiêu biểu với khả năng chống oxy hóa.

Theo các chuyên gia, EGCG là chất chống oxy hóa mạnh, gấp 100 lần so với vitamin C và 25 lần vitamin E có khả năng cao trong tăng cường sức khỏe, bảo vệ và chữa bệnh. Đặc biệt là khả năng chống ung thư, bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường, giảm béo và tốt cho não bộ.

Hơn nữa, một đặc tính khác của EGCG là giúp bảo vệ và chống lão hóa da, chống sự hình thành của nếp nhăn do tia cực tím gây ra, chính vì vậy mà việc bổ sung loại chất có khả năng chống lão hóa đặc biệt này vô cùng có lợi cho sức khỏe và rất được các chuyên gia khuyên dùng.

4. Theanine

Theanine (tên gọi khác là “L-theanine”) là một amino acid tự nhiên có trong trà xanh. Hiện nay loại chất này mang nhiều kỳ vọng về bảo vệ, phòng chống và nâng cao sức khỏe của con người.

Các lợi ích của Theanine đối với sức khỏe có thể được kể đến như cải thiện các vấn đề về tinh thần như lo lắng, trầm cảm, mất ngủ, các vấn đề về bệnh tim mạch như huyết áp cao, cholesterol cao, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch,…

5. Collagen

Collagen là một chất quen thuộc được biết đến với khả năng giúp duy trì cấu trúc da, giúp cải thiện những biểu hiện lão hóa của làn da trên gương mặt như nếp nhăn, vùng da chùng nhão, khô sần,…

Không dừng lại ở đó Collagen còn là hợp chất rất tốt cho sự khỏe mạnh của các mô, sụn khớp, mái tóc, xương và móng,… chính vì vậy mà sự xuất hiện của các loại thực phẩm chức năng từ Collagen xuất hiện như một dưỡng chất hỗ duy trì vẻ đẹp và chống lão hóa vô cùng phổ biến hiện nay.